1、姜切片，蒜拍碎，葱切段，辣椒横切一刀
2、蛤蜊买回家后用温盐水浸泡，反复搓洗
让蛤蜊吐沙
蛤蜊干净后放入电饭煲的蒸格上
3、加上辣椒，葱姜蒜，白酒
4、加清水600ml，选择蒸菜功能，10分钟
5、蛤蜊开口后小心取出
6、成品
