冬笋黑鱼片的做法

1、先把黑鱼片出鱼片，用料酒、盐、姜汁、生粉腌制一会

3、雪菜切碎备用

5、放人鱼片先过油，变色捞出沥干油

7、加点盐和糖调味

9、用湿淀粉勾芡