如何制作好吃的卤味鸡杂

1、鸡爪剪掉指甲，鸡翅鸡腿改善花刀，加入一勺奥尔良腌料，一勺料酒，一勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油，一勺黄豆酱，抓拌均匀腌制半小时