黄花鱼怎么炸酥脆好吃

1、黄花鱼收拾干净，控干水分放入盆中。

3、黄花鱼中放入料酒，醋，生抽，盐，味素，白糖，五香粉，葱，姜，蒜拌匀腌制30分钟。

4、放入适量面粉，拌匀，使鱼身裹匀面糊。