自己做的红楼梦之火腿炖肘子

1、锅中烧水，放入去骨猪肘和火腿煮3分钟后捞出

3、加入黄酒和适量清水，烧开转小火煮30分钟

5、取出火腿去骨切片

7、取出肘子切块

9、放入切好的火腿片，倒入过滤的肉汤即可