姜汁莲菜的做法

1、莲菜去皮洗净备用。

3、大姜切末，红椒切成米粒大小。

5、放入、盐、鸡精、白糖、白醋、香油、姜末和红椒。

7、装盘，酥脆爽口的姜汁莲菜就做好了。