怎么做梭子蟹炒年糕

将梭子蟹剁开，清洗干净，蘸取面粉后炸30秒定型。

在锅中将葱姜蒜炒香，放入梭子蟹，加入水和各种佐料翻炒。

加入年糕继续翻炒，出锅即可食用。