懒人简单做回锅肉的方法

1、. 主料准备好

 锅里放冷水，放几片姜，将五花肉煮10分钟左右

 将五花肉分成大小适中的小块煮到五花肉8分熟，捞出洗净

 将五花肉切薄片 

  姜切片，蒜拍碎

锅中不放油，将五花肉和姜蒜放入翻炒 ，加入花椒，让味道更麻辣

起锅时前放入豆瓣，炒香。最后放入少许酱油调色