1、1.将狗肉洗净
2、2.将洗净后的狗肉切成大块
3、3.准备好香料
4、4.将切好的狗肉焯水
5、5.将焯好水的狗肉捞出洗净备用
6、6.将锅置旺火上烧热，下香料爆香后，把黄豆酱放进锅里同炒
7、7.将焯好水的狗肉放入锅中，炒均匀
8、8.烹入啤酒，继续翻炒
9、9.至狗肉出香味后放入高汤煮开，盖上锅盖焖至肉熟透
10、10.再烧至汤汁浓稠
11、11.调味后即可出锅，撒上香菜
1、1.将狗肉洗净
2、2.将洗净后的狗肉切成大块
3、3.准备好香料
4、4.将切好的狗肉焯水
5、5.将焯好水的狗肉捞出洗净备用
6、6.将锅置旺火上烧热，下香料爆香后，把黄豆酱放进锅里同炒
7、7.将焯好水的狗肉放入锅中，炒均匀
8、8.烹入啤酒，继续翻炒
9、9.至狗肉出香味后放入高汤煮开，盖上锅盖焖至肉熟透
10、10.再烧至汤汁浓稠
11、11.调味后即可出锅，撒上香菜