香醋小米辣腌仔姜

1、仔姜去芽洗净，控干水分。

3、放香醋淹到食材的一半。

5、放凉拌菜两倍的盐。

7、搅拌均匀放入冰箱冷藏，七天就可以吃了，酸辣开胃，吃一口浑身发热。