1、把桂花洗净，沥干水分。
2、200g桂花上撒10g盐，爆腌一下。
3、瓶底铺一层桂花，放一层白砂糖，压紧。
4、再放一层桂花和一层糖，每层桂花约1厘米厚，白糖约两毫米厚。
5、反复以上操作，装好后盖上盖子即可。
6、总结如下。
