1、碗中倒入一勺豆腐乳，两勺清水。
2、倒入一勺生抽，搅拌均匀。
3、将两个蒜拍扁，剥去皮。
4、热锅下油，倒入蒜瓣炒香。
5、开大火，倒入青菜翻炒。
6、倒入料汁，翻炒均匀。
7、加一勺盐，翻炒。
8、盛出装盘，美味的素炒豌豆苗即可做好。
