1、首先我们大家，要备好食材并洗净，接着给锅里放上水，再加入姜片，把水烧开。
2、接着水烧开后，我们把清洗干净的猪心放在锅里，开火煮大约1分钟左右就可以了。
3、将焯好水的猪心清洗干净，备用。另外烧好水将莲子、红枣、蜜枣与猪心一起加入锅中。
4、最后我们开大火把猪心炖大约5分钟左右，再转小火炖大约1个半小时，最后加入盐适当调味即可食用。
1、1.把需要的食材准备好，锅里放水，加入姜片，烧开，把猪心放锅里煮1分钟。
2.猪心捞出，另起锅加水把莲子、红枣、蜜枣与猪心一起加入锅中。
3.大火炖5分钟，转小火炖1个半小时。加入盐适当调味。