朝天椒爆炒鸭边腿

1、生姜切条，辣椒切刀型，大蒜切条，切太细容易糊

3、几分钟后捞起来

5、油热，放入鸡肉大火爆炒

7、加水，加酱油适量

8、煮到水快干，不要煮干，然后放点生抽，味精，盐，再炒半分钟，更有味道