1、备好食材
2、灯笼椒洗净，横向切出圈圈，尽量厚一点
3、热锅，倒入食用油，放入辣椒圈圈固定好位置
4、圈圈中间敲人鸡蛋，煎片刻
5、遮上锅盖，焗30秒钟，让鸡蛋凝固
6、打开盖子、鸡蛋上面撒些椒盐粉即可
