微波炉版口味鳝片

1、主要材料备齐；

3、在玻璃碗中放入姜片，鳝鱼片、料酒，加入葱丝，红椒片，少许清汤、盐、糖、老抽拌匀；

5、待取出撒入胡椒粉，倒入水淀粉拌匀；

7、取出后淋入香油再拌一下即可。