1、准备一条黑鱼鱼骨,清洗后切成段备用。
2、萝卜清洗后削皮,擦成细的萝卜丝备用。
3、锅内倒入少许油,放入鱼骨煎至两面微黄,放入适量水大火烧开,放入白萝卜丝炖20分钟。
4、锅内撒入胡椒盐、味精调味,关火出锅即可。