怎样做藕粉丸子

芋头去皮，高压锅焖半个小时，放入碗中，把肉剁碎，放入碗中碾碎，加入藕粉、生粉，揉成面团，搓成小丸子，下锅煮，加盐焖10分钟，加点油，撒上小葱即可。