鹅肝蒸蛋的做法

时间:2024-10-12 04:58:52

1、取鸡蛋一个,在鸡蛋顶部凿个小洞,倒出蛋液。蛋壳不要扔,可用剪刀将刚刚的小洞剪得稍微大些。

鹅肝蒸蛋的做法

2、取鸡蛋一个,在鸡蛋顶部凿个小洞,倒出蛋液。蛋壳不要扔,可用剪刀将刚刚的小洞剪得稍微大些。

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3、倒出的蛋液打匀,加入盐适量、胡椒粉适量调匀。

鹅肝蒸蛋的做法

4、将鹅肝浸泡掉血水,切成粒,用橄榄油煎香。

鹅肝蒸蛋的做法

5、将拌好的蛋淮倒回蛋壳中,上锅蒸熟。

鹅肝蒸蛋的做法

6、将煮好的蛋放上鱼子,淋上酱油。

鹅肝蒸蛋的做法
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