酱牛肉的做法步骤

1、牛肉用冷水浸泡30分钟，其间适时换水。

3、备好香叶、小茴香、 花椒、麻椒、桂皮、 葱姜蒜、大料、红枣。

5、加甜面酱。

7、加盐。

9、加酱油、生抽搅拌均匀成酱汁备用。

11、倒入酱汁。