1、首先我们将羊排剁成小段，蒜切成小碎末，将需要的调料准备好放在一边，方便一会使用。
2、随后在羊排里加入料酒，生抽，番茄酱，黑胡椒粉，大蒜，盐，白糖腌制12个小时左右。
3、羊排腌制好以后，取一节羊排放到锡纸上，包裹好，然后将所有包好的羊排放在烤网上烤25分钟。
4、剥去锡纸，把羊排放在烤网上，表面刷一层蜂蜜水再撒上孜然粉放入烤箱烤6分钟锡纸羊排就做好了。
1、1.羊排剁成段，蒜切末放在一起，再加入料酒，生抽，番茄酱，等调料腌制。
2.将羊排包裹到锡纸上，放在烤网上烤半小时左右，剥去锡纸。
3.刷一层蜂蜜水再撒上孜然粉放入烤箱220度烤5分钟即可。