墨鱼干莲藕猪骨汤

1、将材料洗干净，沥干水。（墨鱼干不用泡）

3、热锅下油、姜片，煸炒一下墨鱼干，然后加入些许白酒（辟腥）。

5、事先将莲藕、鸡爪、猪骨铺好在砂锅底，把汤水倒入其中。