猪蹄段炖地瓜

1、猪蹄段下锅炒香，然后地瓜去皮后切滚刀块后下锅翻炒，倒入酱油

2、再倒入老抽翻炒均匀后，加入清水

3、再添加调味品盐和十三香

4、盖上锅盖大火炖煮至汤汁收干

5、出锅装盘即可食用