卤味拼盘的做法

时间:2024-11-18 21:05:05

1、准备食材

卤味拼盘的做法

3、不粘锅中油热后放入素鸡片,小火慢煎,煎至两面微黄即可夹出待用,让素鸡里面既能煎透外表面还不焦。

卤味拼盘的做法

5、鸡蛋清洗干净,冷水上锅加少许食盐煮沸,转小火煮10分钟关火。想吃溏心蛋的煮六七分钟即可,十分钟蛋黄是熟透凝固状

卤味拼盘的做法

7、除素鸡外所有食材放入锅中

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9、啤酒的用量要没过鸡蛋,如果不够可以加水补足。盖上盖子,大火煮沸后,转小火煮20分钟,

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