黑米馒头的做法

1、白面和黑米粉混合4：1，酵母温水化开，边倒边搅拌，加入牛奶，揉成稍微光滑的面团

3、揉面排气，擀成长方形，从长边卷起来，成长条

5、笼内放蒸笼纸，放入面团，继续发酵至拿起来有轻盈感。