1、1.准备好所有材料：鸡蛋，面粉，牛奶，白糖。
2、2.鸡蛋清分离。
3、3.鸡蛋黄分离。
4、4.用打蛋器搅打蛋清。
5、5.待打出一点泡沫时加入1勺白糖。
6、6.待打到乳白时再次加入2勺白糖继续打发。
7、7.一直打到粘住筷子都掉不下来时就OK了。
8、8.蛋黄加进3勺白糖。
9、9.然后加入6勺牛奶。
10、10.再加入6勺的面粉用打蛋器搅拌均匀。
11、11.搅拌均匀的蛋黄里面加入一半蛋清继续搅拌（记得上下搅拌，不要转圈搅拌）
12、12.接着再继续放另一半蛋清搅拌均匀倒入到预热好的电饭锅里（里面刷好花生油，以防粘锅。）
13、13.电饭锅颠几下，排出气泡。按煮按键5分钟再按保温，过5分钟后再按下煮按键，5分钟后按保温健即可，10分钟后香喷喷的蛋糕出炉啦。