麻辣八爪鱼应该怎样做才好吃

1、一斤八爪鱼。清洗干净，冷水下锅。加入10g料酒。抽出墨汁。

2、起锅烧油。10g花椒，10g麻椒。炒香捞出。加入20g豆瓣酱。