配蒜黄。
主料：牛肉馅250克，花生油10克，蒜黄300克，蚝油10克，生抽8克，鸡精1克，花椒粉1克，鸡蛋1枚，料酒10克，香菜1颗
辅料：盐适量，饺子皮适量
步骤：
1、首先备齐所有的食材。
3、再根据个人口味加入适量的盐调味。
5、加入料酒去除肉腥异味。
7、倒入花生油。
9、蒜黄和香菜洗净后，用刀切碎。
11、把所有的食材混合搅拌均匀即可。
13、包成自己喜欢的模样即可。
15、锅中倒入适量的清水煮沸后，放入包好的饺子，大火煮沸后，点少许清水，反复3次，看见所有的饺子都漂浮在水面上的时候，即可关火。
