怎么做清蒸平鱼

1、平鱼清理干净  表面改刀；

放入 盐 葱姜丝 料酒腌制15分钟

2、上锅 上汽蒸15分钟；

蒸好后 倒掉多余的水 拿掉葱姜丝；

3、再放上葱姜辣椒丝  淋上蒸鱼豉油  浇上热油即可；