小炒秀珍菇的做法

1、把秀珍菇洗干净，大个点的用刀把杆切成两半，（方便入味）

3、把肥肉煸成金黄色，（油多了就倒出来一些）然后放入生姜，

5、倒入秀珍菇，大火快速翻炒，水份出来了。