咸肉豆干炒芦蒿的攻略

1、芦蒿清洗干净，超市买到的是择去叶子的杆。不要用刀切，用手择断，和豆角一样，一根分为三段。

3、锅下油，下蒜片爆香，小火炒咸肉。

5、倒入芦蒿，翻炒均匀，炒至断生，泚一次少量清水，让芦蒿保持翠绿。