清炒虎皮青瓜

1、青瓜洗干净外皮，再准备一点蒜子备用。

2、把青瓜皮削成这个样子

4、象现在这样

6、蒜片与青瓜片都处理好了，下一步就要开炒了。

8、入青瓜

10、大火快速翻炒，临出锅前勾个芡，让菜色更鲜亮