桂花冰糖炖牛筋

1、牛筋洗干净。

3、锅中煮开水，加入牛筋 葱姜蒜 。

5、煮至水开 浮沫出现。

7、牛筋切成四块。

9、然后放冰糖二把。

11、再倒入适量大曲。

13、开盖后用筷子戳一下，很容易戳穿说明可以了。