肋眼牛排这么煎！！

1、牛排略洗后用吸油纸擦乾，以盐和黑胡椒粉抹匀略醃。

3、煎到从侧边看，牛肉变色部份已约为厚度的ㄧ半时，即可翻面。

5、放置在铁架上休息3-5分钟。摆上喜爱的配菜，香煎肋眼牛排完成！