纯手工重芝士蛋糕

1、无油无水的盆中软化奶油奶酪（隔热水）

6、模具放入烤盘，过滤好的芝士糊倒入提前准备好的饼干底模具内，烤盘内倒点冷水（隔水烤）中下层，上下火160度，水浴烤1个小时