如何烧制蒸饺

1、由蒸锅比较容易串味，所以要先将蒸锅洗刷干净，加入半锅清水。

3、一般高汤水饺适合蒸煮，按食量放入适量水饺，注意不要粘在一起。

5、开锅，还比较成功，不能煮得过久，不然饺子边皮容易发硬，影响口感。