正宗广式清蒸鱼的做法

1、鱼在外面一般都会杀好了，但是回家还得把鱼肚里黑色的一层洗干净，那才是最臭腥的。

3、水烧沸后隔水蒸鱼10-15分钟。

5、鱼蒸好后倒掉碟中的水。