爆炒瘦肉怎么做蒜香瘦肉的做法

1、肉洗净切成片状，若有肥肉则将它与瘦肉分离开；蒜苗洗净，蒜梗切成细长片状，蒜叶切成小段。

3、瘦肉炒至5分熟，放入蒜梗翻炒，再倒入酱油