1、黑木耳放入清水中，泡软。
2、口蘑清洗干净，放入开水中，加入食盐，大火，焯熟。
3、口蘑切片，黑木耳切成小块，香葱切碎。
4、锅内倒入猪油，加热，放入口蘑和黑木耳，大火，炒香。
5、倒入清水，大火，煮沸。
6、倒入蛋液，大火，煮沸。
7、加入香葱和食盐，大火，煮沸。
8、盛出，淋入香油。
1、黑木耳放入清水中，泡软。
2、口蘑清洗干净，放入开水中，加入食盐，大火，焯熟。
3、口蘑切片，黑木耳切成小块，香葱切碎。
4、锅内倒入猪油，加热，放入口蘑和黑木耳，大火，炒香。
5、倒入清水，大火，煮沸。
6、倒入蛋液，大火，煮沸。
7、加入香葱和食盐，大火，煮沸。
8、盛出，淋入香油。