怎么做鱿鱼须

1、处理好的鱿鱼须冷水下锅加入葱姜蒜料酒焯水；煮开后捞出洗干净备用；

2、锅中热油加入葱姜蒜泡椒野山椒豆瓣酱炒香；再放入鱿鱼须翻炒均匀 加入海鲜酱油蚝油料酒翻炒水胡椒粉 鸡精白糖煮5-8 分钟；