1、金针菇去根,撕成小块。
2、放入培根片中,从一侧卷起来。
3、用牙签从中间穿过固定。
4、油温六成热,放入培根卷煎成金黄色。
5、锅中倒入生抽,蚝油,食盐和一碗清水。
6、炖煮到汤汁粘稠后,放鸡精增鲜。
7、大火收汁,即可装盘。