1、把6000ml纯净水倒入锅中,烧开。
2、再依次加入果糖1000g、仙草汁1600g搅匀,沸水烧开。
3、把准备好的100g生粉用250g的冷水溶解,待桶中的水烧开后倒入。
4、边倒入边搅拌,边搅边关火,直到倒完并搅拌均匀停止,去掉表面的泡沫,冷却放置冰箱保温即可食用。
1、取冰箱里的仙草冻1.5勺、珍珠适量,放于奶茶杯中待用。
2、取雪克杯,装入6分满冰块,并加入25ml果糖,再倒入原味奶茶于400ml刻度,雪克数次。
3、将雪克好的奶茶倒入盛有烧仙草的奶茶杯中,封口摇匀即可饮用。