青菜蚝油炒香菇的做法步骤

1、准备好所需食材，青菜可以选上海青。

3、青菜剖成两瓣儿。

5、锅大火烧热注入油，放入蒜炸出香味后再放入香菇爆炒半分钟。

7、将锅中底汁加淀粉水勾芡。