1、麦芽糖白色黄色都可
2、白砂糖粗细都行
3、按比例入锅，蒸发水分。，糖加白糖，酥不加，随你
4、火候判断。糖丝滴水，可掰断。熬好倒出
5、趁糖有余温，取一块，拉丝
6、反复拉不断埋粉，放粘连
7、反复叠8字
8、可拿起来拉
9、也可盘里拉！直至细如发丝
10、取丝包馅，花生芝麻
