秃黄油拌饭，美味

1、螃蟹凉水10到15分钟（看个头）蒸熟，码放时候面朝上。

3、一边看剧，一边拆蟹，分别拆出一碗蟹黄蟹膏（去掉蟹心蟹腮蟹胃），一碗蟹肉（蟹可以用剪刀横剪开再剃肉，蟹脚可以用擀面杖滚动快速压肉