1、小龙虾放入盆内，加入清水，醋，食盐，用刷子洗净。
2、减去虾头，抽出虾线。
3、加油烧热，放入花椒，大蒜，大葱，生姜，辣椒，桂皮，八角爆香，加葱，倒入龙虾。
4、炒到颜色变成鲜红，加盐，糖，胡椒粉，翻炒，倒入啤酒。
5、大火转小火，加醋，蒸煮一段时间，装盘。
香辣小龙虾怎么做
时间：2024-10-12 12:24:541、小龙虾放入盆内，加入清水，醋，食盐，用刷子洗净。
2、减去虾头，抽出虾线。
3、加油烧热，放入花椒，大蒜，大葱，生姜，辣椒，桂皮，八角爆香，加葱，倒入龙虾。
4、炒到颜色变成鲜红，加盐，糖，胡椒粉，翻炒，倒入啤酒。
5、大火转小火，加醋，蒸煮一段时间，装盘。