1、将豇豆和土豆切成丁状备用
（如果打算吃的时间比较长可以根据需要加量）
2、将大蒜拍碎，辣子切成丝状，西红柿切碎备用
（如果打算吃的时间比较长可以根据需要加量）
3、将食用油倒入锅中，大火将油烧热，将准备好的豇豆和土豆放进锅内翻炒
（注意：土豆容易巴锅，要适量的翻炒）
4、翻炒两三分中后等豇豆和土豆七八成熟时将西红柿和辣子倒入锅中，起锅时将大蒜撒入，放盐翻炒至蒜香味出来即可
1、汤饭 打底菜倒入开水锅中将面条放入煮熟即可
菜盖饭 这个就更简单了，米饭蒸熟，将冰箱里的打底菜放到微波炉里三分钟，米饭熟后浇上即可
米饭菜这个就不多说了
注：土豆和豇豆可以切成小丁丁状，这样更容易入味，也更容易熟