茄汁粉条的做法

1、将粉条拆开包装，放在水里泡一会儿。

3、青椒切丝，蒜末，姜末，为了提味，我还放了点烤肠丁。

5、将粉条铺在茄汁上面，不要接触到锅底，否则会粘锅，然后放入青椒丝，盖上锅盖，五分钟以后起锅