1、泡菜切碎,泡菜汁留着(我喜欢切碎,吃着有有泡菜粒的口感)
2、打两个鸡蛋,加入盐打成蛋液(想了想我喜欢蛋味又加了一个(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎))
3、把蛋液加入面粉中,搅拌,面粉真好玩
4、搅拌至无干粉(手有点累)
5、少量多次加入饮用水调成可以摊饼的面糊
6、加入泡菜汁和泡菜
7、小火热锅,放多点油,勺面糊放入摊饼
8、第一个(◐‿◑)就这么……
9、重来一次,期间用小铲子给它匀匀
10、切开三角形就能吃啦,搭配泡菜鱼饼炒芝士年糕可太棒了