无法抵挡的美味牛肝菌

1、用刀清除牛肝菌根部的泥土

3、用刀切片，注意切片均匀，以免炒制因厚薄生熟不一样导致中毒！（见手青-切开时由黄变青）

5、把食用油放进锅里。再加点油。将蒜片炒熟，加入辣椒、干牛耳、盐炒至熟。